12 Giugno 2018
SCATOLE PER BISCOTTI: I TREND PER IL 2018
Con l’avvicinarsi dell’estate e il lento allontanarsi dei prodotti da cioccolateria che ritroveremo in autunno, si delineano già alcuni trend di produzione interessanti, soprattutto per quanto riguarda i biscotti. In questo articolo vedremo insieme:
- Biscotti: trend Light e Vegan per la primavera;
- Scatole per biscotti: una valida alternativa al sacchetto
Biscotti: trend Light e Vegan per la primavera
Che si tratti di una merenda veloce nel pomeriggio o uno spuntino in pausa caffé a mezza mattinata, i biscotti hanno da sempre una grande versatilità. Nell’immaginario comune siamo abituati a ricollegarli al momento della colazione, ma sono sempre di più i trend che li vedono protagonisti di spuntini e diete, in quanto alle dimensioni ridotte si propongono, se correttamente cucinati, come alternativa golosa e salutare al classico dolce.
Tra i più gettonati, in linea con la tendenza del periodo, vi sono i biscotti Vegan, il cui vantaggio è indubbiamente il minor contenuto di grassi e un approccio più leggero in termini di digeribilità. Il 2018 vede accostarsi alle ricette più basiche l’accostamento di spezie e fiori: largo quindi a biscotti cannella e limone, cacao e menta o nocciole e lavanda; se invece siamo più tradizionalisti e desideriamo semplicemente un piccolo piacere che ci aiuti a farci sentire sazi, le classiche ricette con base senza burro, o allo yogurt, potrebbero fare al caso nostro.
Scatole per biscotti: una valida alternativa al sacchetto
Certo, i biscotti sono tanto gustosi quanto delicati, soprattutto se particolarmente friabili. Tutti abbiamo sperimentato almeno una volta nella vita la spiacevole sensazione di trovare i pezzettini sbriciolati infondo al sacchetto: spesso durante il trasporto e lo stoccaggio vengono infatti schiacciati. Nel caso di biscotti artigianali questa problematica è decisamente meno diffusa, poiché i quantitativi e il confezionamento dal vivo permettono una miglior conservazione. Quando si tratta poi di creazioni fai da te, magari per un regalo speciale, è ancora più piacevole presentarli in maniera adeguata. Per questo, le scatole per biscotti rappresentano una valida alternativa ai sacchetti per biscotti.
Se un tempo tale scelta poteva essere “limitativa” in termini di visibilità del prodotto, oggi vi sono diverse alternative che propongono una confezione robusta in grado di far risaltare la forma e l’estetica del contenuto: largo quindi a coperchi trasparenti e a cestelli con finestrella, perfetti per ottenere il giusto compromesso tra un ottimo trasporto e una splendida presentazione.
Se stai pensando di confezionare i tuoi biscotti in maniera originale e creativa, sfoglia il nostro catalogo online!

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