Magazine

Il panettone, prodotto di punta della pasticceria italiana, sta per invadere le nostre tavole e ci farà compagnia lungo tutte le festività natalizie. Conosciamo la sua storia, gli ingredienti che lo rendono così speciale e amato, il suo gusto inconfondibile…ma molte persone non conoscono le differenze tra panettone artigianale e panettone industriale! A parte la differenza di prezzo, quali sono gli elementi da considerare per poter riconoscere un panettone artigianale da uno industriale? Scopriamolo insieme! Cosa hanno in comune Partiamo dalle similitudini: c’è un rigoroso disciplinare redatto dalla Stato che stabilisce quali ingredienti deve contenere un panettone per essere definito … Leggi di più

Il Natale è alle porte e le tavole degli italiani stanno per riempirsi di dolci prelibatezze, in particolare non mancheranno di certo panettoni e pandori. Abbiamo già raccontato come sia nato il panettone, ma molti non conoscono la vera storia del Pandoro, soffice e goloso dolce dal caratteristico aroma di burro e vaniglia, apprezzato da molti. Scopriamo allora come è nato questo famoso dolce natalizio, quali sono le sue origini e come confezionarlo al meglio con le scatole Bombonette. La nascita del pandoro Come per il panettone, ci sono pareri discordanti circa le sue origini. Secondo alcune fonti le prime … Leggi di più

Ottobre e novembre sono i mesi delle castagne, frutto famoso oggi per il suo gusto ricco e per il costo elevato. Ma fino a qualche decennio fa, nelle zone appenniniche, la castagna veniva chiamata il “pane dei poveri”, poiché nasceva spontanea nei boschi della zona e saziava gli stomaci di chi non aveva altro da mangiare. Ecco allora che le donne dell’epoca dovevano ingegnarsi per rendere le castagne appetibili e diverse, cercando di cucinarle in vari modi per variare, almeno nella forma, il pasto quotidiano. Tra i vari modi di usare le castagne c’era quello di ridurle in farina, da … Leggi di più

La zucca è la protagonista indiscussa dell’autunno, ortaggio ricco di vitamine e antiossidanti utilizzato in tantissime pietanze. La sua naturale dolcezza e delicatezza, inoltre, la rendono un ingrediente perfetto per la realizzazione di ottimi dolci, magari da confezionare in una delle eleganti scatole Bombonette. Non dimentichiamo poi che la zucca è il simbolo di una famosissima festa americana ormai diffusa in tutta Europa, compresa l’Italia: Halloween. Ecco perché abbiamo deciso di darvi dei consigli su quali dolci preparare per la festa di Halloween utilizzando questo squisito ortaggio. Vediamo allora 5 semplici e veloci dolci creazioni con la zucca da gustare … Leggi di più

La Sicilia, la più grande isola italiana, è famosa in tutto il mondo per il suo mare, la sua storia, la sua natura e la sua tradizione culinaria. La cucina siciliana, infatti, offre profumi e sapori unici ed intensi e i suoi dolci non sono da meno. Grazie a squisiti ingredienti tipici del territorio e a tradizioni centenarie, che si tramandano da generazioni, la pasticceria siciliana è diventata una delle migliori al mondo, ricercata e apprezzata anche oltreoceano. Dolci delizie che mettono d’accordo anche i palati più esigenti, da racchiudere in eleganti e funzionali confezioni Bombonette, create appositamente per loro. … Leggi di più

L’estate è appena conclusa, sono ricominciate le scuole, siamo tornati a lavoro e abbiamo detto addio alla squisita frutta estiva che ci ha fatto compagnia in questi ultimi 3 mesi. C’è però un modo per non rinunciare alla dolcezza di pesche, albicocche, fragole e ciliegie: trasformarle in marmellate e confetture. Un ottimo modo per non buttare la frutta troppo matura e per prepararsi all’arrivo dell’autunno, riempiendo le credenze con marmellate di gusti diversi, da usare poi per preparare squisite torte e biscotti. Dolci da gustare a casa o regalare, magari confezionandoli nelle nostre eleganti scatole Bombonette! Scopriamo allora quali squisitezze … Leggi di più

La colazione è il pasto più importante della giornata, sia in estate che in inverno. Spesso però le alte temperature estive ci fanno passare la fame già di primo mattino, ma non bisogna cedere alla tentazione: occorre iniziare la giornata nel migliore dei modi, reidratando il corpo e assumendo l’energia necessaria alle varie attività. Specialmente in estate, infatti, è fondamentale fare il pieno di vitamine e sali minerali, per affrontare le calde giornate con più energia. Vediamo allora 5 consigli per una colazione estiva fresca e leggera, senza rinunciare al gusto. Alterna dolce e salato La colazione perfetta è quella … Leggi di più

I pasticcini sono dolcetti di piccole dimensioni e solitamente in monoporzioni, che riempiono le vetrine dei banconi delle pasticcerie per tentare i clienti con il loro aspetto invitante. I loro colori e le loro forme sembrano fatti apposta per ingolosire e far nascere il desiderio di assaggiarne uno, due, tre…fino a scoppiarne! Questo li rende perfetti per portarli in dono quando si è ospiti a casa di amici o parenti, magari dopo averli confezionati in maniera elegante con dei portapaste Bombonette. Scopriamo allora insieme come sono nate queste piccole delizie e quali pasticcini scegliere in estate, quando il caldo fa … Leggi di più