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L’autunno è nel suo pieno splendore e Halloween è dietro l’angolo. In pasticceria è l’occasione perfetta per sfoggiare tutta la creatività: biscotti, cupcake, torte a tema e chi più ne ha più ne metta! Ecco cinque idee per preparare dolcetti di Halloween spaventosamente deliziosi. Torta di zucca Nella magia autunnale, la zucca ha il potere di trasformarsi in qualcosa di straordinario: una torta deliziosamente spaventosa. Iniziamo con due soffici ciambelle con zucca e farina di mandorle, da unire con uno strato avvolgente di confettura. Per completare la trasformazione in una deliziosa zucchetta, copriamo il dolce con una glassa dal colore … Leggi di più

La lievitazione è un processo fondamentale nella preparazione di panettoni e pandori, due deliziosi dolci tradizionali delle festività natalizie. In ogni pranzo o cena di Natale che si rispetti infatti non possono mai mancare! Ma per prepararli in maniera eccellente, è importantissimo prestare attenzione a tutto il processo di preparazione e in particolare alla loro lievitazione. Pazienza e lievitazione La pazienza e l’attenzione ai dettagli sono gli ingredienti fondamentali per i grandi lievitati: sono le lunghe fermentazioni a dare risultati efficaci nella struttura, nel gusto e nel profumo di panettone e pandoro. La lievitazione riveste infatti un ruolo cruciale per … Leggi di più

Le festività natalizie sono il momento perfetto per esprimere tutta la tua creatività in pasticceria e sorprendere i tuoi clienti con prelibatezze irresistibili. Ma non è sufficiente offrire deliziosi prodotti da forno: l’aspetto della confezione gioca un ruolo cruciale nel catturare l’attenzione e creare un’esperienza memorabile per i tuoi clienti. E quindi, cosa aspetti? Prepara la tua pasticceria per le festività natalizie con packaging ed espositori accattivanti ed originali! Con i packaging personalizzabili Bombonette, puoi creare un’esperienza di unboxing indimenticabile per i tuoi clienti, trasmettendo stupore e allegria! Creatività e originalità Come ben sappiamo, la pasticceria è diventata una vera … Leggi di più

Il packaging personalizzato nella pasticceria moderna è uno dei segreti del successo! Grazie alle confezioni personalizzate Bombonette, la tua creatività può spaziare senza limiti, perché quando si tratta di confezionare, presentare e valorizzare al meglio il proprio prodotto, non è vero che “una scatola vale l’altra”. Ecco perché scegliere un prodotto, e un fornitore affidabile, può fare un’enorme differenza. Ma c’è di più: un packaging unico ti distinguerà dalla concorrenza e ti permetterà di conquistare i clienti con scatole per dolci eleganti ed accattivanti. La creatività senza limiti Ad oggi, la pasticceria non è solo una delizia per il palato, … Leggi di più

Se sei un amante della pasticceria o un pasticcere professionista? Questo articolo ti fornirà utili consigli su come preservare al meglio i tuoi dolci estivi.Le alte temperature mettono tutti a dura prova, anche i nostri dolci. Per assaporare al meglio la bontà dei dolci artigianali è sempre consigliabile consumarli entro qualche giorno dalla realizzazione. In estate però è necessario qualche accorgimento in più per evitare che si deteriorino a causa del calore e dell’umidità. Mantenere la freschezza  Durante l’estate, la freschezza dei dolci è ancora più critica a causa delle temperature elevate. Assicurati di utilizzare confezioni ermetiche, come le nostre Bombonette Isotermiche o i Contenitori Unigel, per mantenere l’umidità e prevenire la perdita di aroma. … Leggi di più

Finalmente è arrivato il momento di presentare tutte le novità Natale 2023 firmate Bombonette! Anche tu, come noi, aspettavi con entusiasmo e trepidanza questo momento? Come ogni anno mettiamo tutta la passione per il nostro lavoro nel realizzare le confezioni natalizie e ci piace davvero tanto cercare di sorprenderti con delle novità. Eleganza, originalità e stile unico: scopriamo insieme la nuova linea Bombonette per il Natale 2023! Collezione Cashmere Questa collezione rappresenta l’apice della raffinatezza e si caratterizza per il design unico, moderno e mai visto prima nel confezionamento dei lievitati, che ti distinguerà dai tuoi competitors. Le scatole porta … Leggi di più

Ci sono grandi novità: quelli appena trascorsi sono stati mesi di intenso lavoro in casa Bombonette. Per festeggiare i nostri 30 anni di attività ed esperienza abbiamo pensato di rinnovarci con un nuovo stile, nuovi prodotti e colori e con un nuovo catalogo! Per noi la qualità è un aspetto imprescindibile e, oltre a realizzare prodotti personalizzati, vogliamo che tutti i nostri clienti possano usufruire di un servizio completo. E come possiamo farlo se non migliorando l’esperienza a 360 gradi? Il nostro sito web è stato rinnovato per offrirti un’esperienza di navigazione ancora più facile, intuitiva e migliore! Un nuovo … Leggi di più

La pasticceria internazionale è un vero paradiso per gli amanti dei dolci: in ogni angolo del mondo, le diverse culture hanno sviluppato prelibatezze dolciarie uniche e iconiche. Il proverbio “Paese che vai, usanza che trovi” si usa per indicare che ogni luogo del mondo ha le proprie tradizioni culturali e tutti i popoli hanno costumi specifici che riguardano i vari ambiti della vita quotidiana, compresi cibo e dolci. Possiamo quindi affermare “Paese che vai dolce che trovi”. Il mondo della pasticceria è vasto e variegato e a volte è davvero difficile scegliere solo alcuni dei dolci più famosi al mondo. … Leggi di più