17 Luglio 2018
LA TOP 5 DEI DOLCI ESTIVI PIÙ VENDUTI DI SEMPRE
Il caldo non fermerà la nostra voglia di dolci! Anche se per godere dell’amato ritorno del cioccolato dovremo aspettare ancora qualche mese, si profilano all’orizzonte delle soluzioni di pasticceria semplici, golose e rinfrescanti per affrontare l’afa senza rinunciare alla nostra ghiottoneria. Nello specifico, vediamo che nel Bel Paese sono 5 le tendenze estive sui dolci che come ogni anno si confermano le più gradite e richieste. In questo articolo vedremo quindi insieme:
- I cinque dolci estivi più venduti in Italia;
- Varianti di stagione.
I cinque dolci estivi più venduti in Italia
1. La Torta Gelato
Un classico tutto italiano – come il gelato artigianale, d’altronde – che viene spesso scelto, anche se più per festeggiamenti e celebrazioni dedicate che per consumi domenicali o da tavolata quotidiana. Le richieste negli ultimi 5 anni sono molto aumentate, soprattutto per celebrare i compleanni estivi dei bambini. Le possibilità di personalizzazione sono infatti qui infinite, e non solo per questioni di ingredienti.
2. La Cheesecake
Decisamente meno italiana di origini, ma non per questo meno consumata dagli italiani, la Cheescake è diventata negli anni il baluardo del tipico dolce veloce, fresco e fatto in casa facile da realizzare tra un ritaglio di tempo e l’altro, e con grandi risultati per il palato.
3. Il Sorbetto
Il degno finale, quasi sottinteso, di ogni cena italiana da ristorante che si rispetti. Dal più classico al limone a quelli al caffé, all’amarena e al limoncello, gli italiani continuano ad avere le idee molto chiare su come desiderano arrivare al conto dopo una mangiata abbondante.
4. La Pannacotta
Delicata, classica, essenziale: l’interesse verso l’ambito del Food negli ultimi anni l’ha vista protagonista di rivisitazioni nazionali ed internazionali interessanti. Resta comunque una scelta prediletta più dal genere femminile, che si conferma il più ardito e pronto alla sperimentazione di ingredienti non convenzionali.
5. Bavarese
Una scelta raffinata e sempre gradita, un po’ per la sua forma tradizionale che contribuisce a far scena sulla tavola, e che non richiede particolari doti tecniche per essere realizzata. Risulta essere un dolce tra i più scelti per le cene in casa.
Varianti estive
La creatività in tavola non si spreca di certo, soprattutto d’estate, dove la frutta la fa da padrona. Si può allora pensare a una Cheesecake alle Albicocche o all’Anguria, da presentarsi nella solita forma o anche in barattolo con guarnizioni di frutta fresca tagliata; se invece siete patiti di Sorbetto, potreste testare le varianti al Mojito o al Prosecco, se invece preferite qualcosa di analcolico è possibile realizzare anche le versioni al Melone e Frutti Rossi. Per Pannacotta e Bavarese, invece, largo alle fragole, ai kiwy e alla frutta esotica, magari azzardando con un pizzico di spezie.
E se le tue realizzazioni sono destinate al grande pubblico, fai un salto su www.bombonette.com e scopri tutte le soluzioni per rendere le tue creazioni una gioia per gli occhi ancor prima di essere scartate!
Crea la tua personalizzazione fuori catalogo
Con Bombonette puoi personalizzare la scatola con il tuo logo!
Richiedi preventivoMagazine
Lasciati ispirare dal BomBonBlog
Halloween: 5 idee per stupire i tuoi clienti con dolci spaventosi e irresistibili
Halloween è alle porte e per le pasticcerie è l’occasione perfetta per liberare la fantasia e trasformare le vetrine in veri angoli del terrore… con un tocco di dolcezza! Non c’è momento migliore per stupire i tuoi clienti con creazioni spettacolari e originali, capaci di lasciare tutti a bozza aperta. Ecco 5 idee a tema Halloween che daranno libero sfogo alla tua creatività e porteranno un brivido anche nelle tue confezioni! Cupcake Mostruosi Trasforma i classici cupcake in vere e proprie creazioni da brivido! Decora i tuoi dolcetti con creme colorate, ispirandoti a zucche, fantasmi e ragni, e sperimenta con … Leggi di più
Packaging per pasticceria: come trovare l’equilibrio perfetto tra estetica e funzionalità
Nel mondo della pasticceria, dove l’eccellenza del prodotto è la priorità, il packaging gioca un ruolo fondamentale. Rappresentando il primo contatto visivo che il cliente ha con le nostre creazioni, è essenziale che il legame che si crea tra creatività e funzionalità si mantenga in perfetto equilibrio. L’importanza dell’estetica L’estetica nel packaging non è solo un fattore decorativo, ma uno strumento strategico che contribuisce a comunicare l’identità e lo stile di una pasticceria. Un design ben curato può trasformare una semplice confezione in un’esperienza visiva memorabile. La scelta accurata di palette cromatiche, forme, materiali e dettagli grafici gioca un ruolo … Leggi di più
Collezione Natale 2024 Bombonette: scatole componibili e nuove forme magiche e raffinate
I grandi classici riservano sempre qualche sorpresa, e per questo Natale 2024 Bombonette ha deciso di alzare l’asticella con una collezione che coniuga tradizione, innovazione e attenzione ai dettagli. Preparati a stupire i tuoi clienti con scatole componibili e nuove forme che trasformeranno le festività in momenti magici e indimenticabili. Panettone Unico: Eleganza e Praticità Il Panettone Unico di Bombonette si veste di eleganza e praticità, diventando il simbolo perfetto di un Natale sofisticato. Realizzato in tinta unita avana, questo packaging dal design ecosostenibile è arricchito con colori e dettagli natalizi, ideale per chi desidera offrire un prodotto raffinato che … Leggi di più
L’arte di utilizzare la Frutta Secca in Pasticceria
La frutta secca è un ingrediente versatile e prezioso, capace di arricchire ogni creazione con sapori intensi e consistenze uniche. Dai classici dolci della tradizione italiana alle innovazioni più moderne, grazie alle sue proprietà nutrizionali e alla sua capacità di esaltare i sapori, è un must della Pasticceria mondiale. In questo articolo esploreremo come scegliere, utilizzare e valorizzare la frutta secca nelle tue preparazioni! Tipologie di Frutta Secca e come sceglierla Ogni tipo di frutta secca ha caratteristiche uniche che possono arricchire i dolci in modi diversi. Le Mandorle, ideali per marzapane, croccanti e torte soffici, sono apprezzate per la … Leggi di più
Scopri la Magia della Collezione Natale 2024 di Bombonette!
Ogni anno, mettiamo tutta la nostra passione nella realizzazione delle confezioni natalizie, cercando di sorprenderti con novità uniche e originali. La nostra Collezione Natale 2024 fonde eleganza, creatività e stile, offrendo grafiche audaci e raffinate, perfette per rendere speciale la tua pasticceria. Continua a leggere e lasciati ispirare! Collezione Ethnic La Collezione Ethnic comprende due colorazioni per il Panettone Unico da 1kg e una per l’Unico da 750g, la relativa shopper e il Porta Pandoro Esagonale. Questa collezione si distingue per un design elegante e raffinato, ispirato alle geometrie della cultura bohémien e all’estetica hippie degli anni ’60 e ’70. … Leggi di più
Alla scoperta della Pasticceria Salata: creatività e gusto incredibili
Siamo portati a pensare che la pasticceria sia il trionfo della dolcezza, ma non sempre è così! La pasticceria salata è una dimensione sorprendente e affascinante dove la creatività e il gusto si incontrano per dare vita a delizie incredibili. Oggi, ti portiamo alla scoperta di questa branca della pasticceria, esplorando idee innovative per arricchire il tuo menù con sapori irresistibili. Cos’è la Pasticceria Salata? La pasticceria salata è un ramo della pasticceria che si allontana dalle tradizionali preparazioni dolci per esplorare i sapori sapidi. Utilizza tecniche simili a quelle della pasticceria classica, ma con ingredienti e combinazioni che puntano … Leggi di più
Collezione “Estate con Bombonette”: la magia della bella stagione in pasticceria
Estate con Bombonette 2024
Marketing per pasticceria: 5 consigli per il tuo business
Gestire una pasticceria è un’arte che va oltre la semplice creazione di dolci delizie; per avere successo in un mercato competitivo è fondamentale adottare strategie efficaci che possano attirare nuovi clienti e fidelizzare quelli esistenti. Bombonette ha preparato per te un articolo con 5 imperdibili consigli per far emergere la tua pasticceria. Scoprili subito! 1. Conosci il tuo pubblico Il primo passo per una strategia di marketing efficace è conoscere il tuo pubblico di riferimento: chi sono i tuoi clienti? Quali sono le loro preferenze e abitudini di acquisto? Utilizza sondaggi, interviste e analisi dei dati per ottenere una comprensione … Leggi di più
