20 Marzo 2022
Festeggia la primavera con Bombonette
Le giornate si allungano, il sole ci riscalda e tutto intorno a noi comincia a “colorarsi” nuovamente: è primavera!
La sensazione di gioia e benessere data dalle giornate di sole rendono la primavera una delle stagioni più amate, non a caso domenica 20 marzo si è anche celebrata la Giornata Internazionale della Felicità.
Frutta fresca, creme delicate, torte, crostate, biscotti e dolci senza cottura: i dolci di primavera sono buoni da mangiare e belli da vedere. Inoltre, la primavera è un ottimo periodo dell’anno per preparare dolci, perché durante questi mesi è possibile trovare ancora qualche prodotto invernale ma si inizia già a scorgere anche la prima frutta estiva.
Scopriamo insieme come festeggiare l’arrivo di questa stagione con alcune ricette davvero irresistibili.
Charlotte al cioccolato e frutti di bosco
La charlotte al cioccolato e frutti di bosco è un dessert dal guscio soffice di pan di spagna e savoiardi che accoglie una golosissima mousse al cioccolato e frutti di bosco.
Si tratta di una golosa variante del classico dolce al cucchiaio di origine francese ed è realizzata con una mousse al cioccolato fondente che poggia su un disco di Pan di Spagna e viene “abbracciata” da savoiardi.
La ricetta non prevede particolare difficoltà, ma il risultato è da pasticceria: raffinato nell’aspetto e squisito all’assaggio.
Cream Tart
La cream tart è un dolce particolarmente scenografico e quindi perfetto per festeggiare un’occasione speciale.
È una torta a strati caratterizzata da una decorazione importante, realizzata spesso con crema di panna e mascarpone e con frutta a scelta.
Il suo punto di forza? Oltre alla facilità, questa ricetta può essere realizzata in svariate forme differenti: dal classico cerchio a ciambella, alle lettere, dalle forme geometriche al cuore, ai numeri con una o più cifre.
Rotolo con panna e marmellata
Il rotolo con panna e marmellata è un dolce soffice e delizioso, che diventa ancora più invitante quando viene tagliato a fette e rivela il suo interno cremoso di panna e marmellata.
Insieme al famoso rotolo alla nutella, è un dessert molto conosciuto dalla consistenza leggera, abbellito da fragole o altra frutta fresca, per concludere una cena ad effetto.
Poke cake alle fragole
Bella come la primavera, golosa e profumata: la poke cake alle fragole è un dolce che conquista gli occhi e il palato di tutti.
È una torta soffice che nasconde una ghiotta sorpresa, è perfetta come dessert, a merenda o come torta di compleanno. Un vero inno alla primavera e ai frutti rossi più amati.
Bocconcini di pancake ripieni
I Bocconcini di pancake ripieni sono dolcetti dal cuore di cioccolato, morbidi e golosi, ideali per un brunch o una colazione ricca di energia.
Prepararli è semplicissimo: basta realizzare una pastella a base di uova, latte, zucchero, lievito e farina e versarla in uno stampo per muffin e poi infornata, così da realizzare in minor tempo un maggior numero di dolcetti.
Millefoglie
La millefoglie è un grande classico della pasticceria ed è adatta a tutte le occasioni e a tutte le stagioni, oltre ad essere personalizzabile in base ai gusti di ciascuno.
Solitamente farcita con crema chantilly, ovvero crema pasticcera unita alla panna montata, ne esistono molte varianti, come per esempio la versione con i dischi di sfoglia caramellata o la farcitura con la sola crema pasticcera.
La fantasia e la creatività non avranno limiti con queste ricette irresistibili, rese ancora più speciali da colorate confezioni e scatole realizzate ad hoc da Bombonette!
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